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解读连锁 | 沉心聚力,专注经营!

袁记串串香官方订阅号
2025年04月02日 09:22
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沉心聚力

专注经营

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★ 解读连锁


“不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海。” 品牌发展如同一场漫长的马拉松,不是看谁瞬间爆发力强,而是看谁能稳扎稳打,持续前行。我们要摒弃浮躁,一步一个脚印,才能在市场的浪潮中站稳脚跟,实现品牌的稳步发展,收获消费者的认可与信赖,让品牌之路越走越宽、越走越远。



关注人数,控制人均

 “宁愿一人来千次,不愿千人来一次” 串串香这种餐饮形式,最大的优势就在于丰俭由人、随性自取,能够满足各类客群的需求。我们控制人均消费,为顾客打造出既想来吃又吃得起的消费体验,这个人均消费,就是袁记吸引顾客的独特 “门槛”。


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在餐饮服务业,“吃” 是根本,“服务” 是延伸。要提升顾客的满意度,关键在于菜品品质。菜品作为餐饮经营的核心与灵魂,其安全、卫生和品质直接关乎餐饮人的责任与良心。一旦菜品出现问题,无论怎样补救都难以挽回顾客的心。尤其是在经营上升期,更要严格把控菜品出品。只有为顾客提供高性价比的美食,让他们吃得满意,袁记才能收获源源不断的人气和良好的口碑。


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对于连锁餐饮门店来说,顾客数量与品牌的知名度、美誉度、忠诚度紧密相连。回顾袁记平台上众多的成功案例,不难发现,那些成功的门店都具备两个显著特质:关注人数,控制人均。关注人数,并非仅仅着眼于吸引新顾客,更重要的是用心维护和精心培养忠实顾客群体。让顾客能够享受到物超所值的就餐体验,开开心心地走进门店,心满意足地离开。如此一来,门店自然能够实现人气与财气的双丰收,在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为顾客心中的首选串串香品牌。



坚持德诚信经营

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唯有秉持德诚信的经营理念,真心实意地站在顾客角度,为他们提供物超所值的产品和贴心周到的服务,才能赢得顾客的长久青睐,收获他们坚定不移的支持。


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“德诚信” 不仅仅是三个字,它更是我们与顾客沟通的坚固桥梁,是推动品牌持续进步的核心动力。经营餐饮事业,行业规矩规则必须懂,经营底线必须坚守,行业红线坚决不能碰,懂规矩守规则,坚守底线,恪守红线,是我们经营发展的基础,不仅在于做了多少事,更在于明白哪些事做不得。德行天下,诚以待人,信以傍身!


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我们要始终以 “德诚信” 为指引,不断追求服务品质的提升,全方位优化顾客的用餐体验。只有这样,我们才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。



沉心聚力,专注经营

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任何宏伟目标的实现,都需要坚定的信念,务实的行动。今年9月我们就将迈进品牌创立的30周年,距离“百年老店,达人达己”的宏伟目标又近了一步。专注造就专业,专业铸就成功。


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从1996至今,袁记品牌一直深根厚植,不断向下扎根。


1996年率先将串串香这种街边小吃引入店堂经营;

1998年率先启用高桌高椅,打破串串香传统经营模式;

2005年率先开启加盟商旅游奖励福利;

2009年率先使用一次性袋装底料并在连锁门店推广使用;

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过去的时光里,我们坚持一步一个脚印,在行业中埋头深耕,在发展中成长突破。


通过集团自建供应链,自购商铺开设旗舰店,不断优化管理流程、提升员工培训、加强食品安全控制,我们确保了品牌的稳定增长和市场竞争力。


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面对“百年老店,达人达己”宏伟目标,我们始终保持着坚定不移的态度。面对市场的波动和挑战,我们以稳健的步伐和坚定的信念,凝心聚力,抱团发展。



袁记连锁=复制+整合+共享,30周年即将到来,全体袁记人要践行“拉客源,树口碑”。沉心聚力,共赢共创共享美好新未来!


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百年老店,达人达己!每一位德诚信的袁记人为此一直在努力,小小竹签,串起远大梦想。欢迎加入袁记串串香大家庭,让我们一同拥抱成功的未来,共享精彩的人生,成功的引路人时刻恭候您的加入!


财富热线:400-028-9123


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