我们知道路上会有很多人
我们也知道目的地会有很多人
我们甚至知道连拍照时
都很难取到全景……
我们知道队伍会排很长
我们也知道等位会等很久
我们甚至知道为了一次聚会
可能要在街边坐上一小时或更久……
但两者加起来
可能就是假期的意义
高速爆满、景区爆满
就连我们喜欢的餐厅也会爆满
我们追求仪式感,但也追求方便和速度,这个过程中,需要减少与人的接触。袁记串串香半自助式就餐场景能满足消费者对便捷的需求。自行选菜、自助调料,直观更放心。
经过疫情三年的摸索,火锅串串香也能满足不同场景,串串带回家、外卖打包、露营……
▼串粉自拍
比起中餐点餐的纠结,自由自在包罗万象的火锅更加让人舒适。“丰俭由人”这四个字把老成都休闲气质表现得非常透彻。
轻松随意的氛围,让消费者能更加自在的单纯享受美食以及美食为媒的团聚。
有人分析过,很多靠博眼球生存的网红店是第一批倒下的,为什么?消费者从新奇特的需求回归到中国人吃的本质上——追求健康。
疫情让我们更加体验到生命的美好,没有任何人有任何理由再不重视入口的健康安全。
重视产品品质、能充分体现绿色健康的袁记串串香,今天能逆势飞扬,绝不是运气或巧合。
报复性消费是个伪命题,谁也不知道下次什么时候又会静默。疫情的不确定性让大家更加理性对待消费。不仅如此,适逢举国狠刹餐饮浪费风。此时此刻,大众餐饮迎来了前所未有的机遇。
同时我们要看到,真不是消费者消费需求降低了,只是消费者更需要以更小的代价享受更加品质的产品和服务。
谁能提供高性价比的产品和服务,谁就是今天的赢家。
▼大洋彼岸也吃串串儿
而活下来的品牌,必然以疫情为契机,更好的做好内部升级与功能修炼,引领整个餐饮行业向更高层次迈进。
也许,餐饮再没有以前想象中的“低门槛”,花点钱、找点人、找个地儿就能开创一个品牌的奇迹也很难再发生。我们需要的是更加专业、系统、全方位的指导。
二战时丘吉尔说,“不要浪费一场危机”。
危机过后总伴随着新的开始,把握当下,谋划未来,专注串串香行业二十七年的袁记串串香伴您在创业路上,少受风浪。