整理整顿
内蒙古、宁夏区域交流总结会
市场的繁荣与发展,植根于我们各区域家人的坚强团结和共同努力。只有当我们的团队心往一处想,劲往一处使,统一思想、统一目标、统一行动,袁记品牌才能在各个区域市场茁壮成长,实现稳健发展。
一个人走得快,但一群人才走得远。在袁记,每一个家人都是一本宝典,都有着自己的经验和方法。我们鼓励家人之间进行经验分享和互助学习,让好的经验和方法能够得到更好的传承和推广。
日前,内蒙古、宁夏区域在区域领导人的组织下,召开区域交流总结会,交流前期巡检过程中发现的问题,共同讨论了各自门店的现状和面临的挑战,探索合作和改进的方法。
近日,袁记串串香连锁部经理徐守金先生、内蒙古区域领导人张二兵先生联合区域优秀家人,组建巡检小队,完成了对内蒙古区域门店的巡店帮扶。此次活动重点围绕店务管理、产品管理、库房管理等全面提升门店管理效率,以及加强品牌建设,提升和优化全员营销。
在巡店总结会上:张二兵先生分享了巡检中的观察和收获,为门店提供了宝贵的经验和建议。他强调:人数与知名度、美誉度、忠诚度息息相关,区域家人必须关注人数,控制人均,落实全员营销,做好属地化经营,践行“拉客源,树口碑”,抱团提升品牌知名度、满意度、忠诚度。并现场设定了具体的目标和计划,确保各门店都能朝着共同设定的更高标准努力。
通过这次巡检和总结会议,内蒙古区域的家人不仅找到了提升门店经营的方法,更重要的是,确立了共同的发展目标和实施计划。相信在公司及区域负责人的领导和支持,以及区域家人的积极响应,新征程下,袁记串串香内蒙古区域发展将迈进更加卓越和稳健的未来!
宁夏区域由区域领导人王子钊先生、沈亮先生组织召开交流会,此次会议的焦点集中在此次夏季经营注意事项和菜品码制标准化流程培训。区域骨干家人轮流上台。详细汇报近期门店经营情况,通过具体的数据和实例,深入分享他们在不久前的经营研讨会及巡店过程中的心得和收获。
区域优秀家人杨宗鹏先生、张彩霞女士分享“你满意,我成功”,他们通过实际案例展示,近期为引流顾客进店数量,市场狂轰乱炸的各种营销模式出台,市场竞争压力增大,但我们要始终坚持秉承“你满意、我成功”之理念,严抓内务管理,调整经营思路,关注进店人数,提升菜品质量,迎合市场需要。
优秀家人王成龙先生则向大家分享了品牌建设的重要性,他表示,袁记连锁=复制+整合+共享,作为一个成熟稳健的连锁品牌,我们每个人能够迅速从品牌红利中受益,借助袁记的品牌影响力快速吸引顾客。经营袁记串串香,我们必须要有一个共识:“我”就是品牌,只有全员参与才能打造出品牌门店,打开知名度。有人参与谈论,才会有话题,有话题才会有传播,全员参与会让品牌的速度、效率、效果成倍增加。
区域领导人沈亮先生向大家分享“拉客源,树口碑”。他提到,为践行公司“拉客源,树口碑“理念,我们必须重抓团队建设,狠抓产品品质,坚信只有优质的产品+诚信的态度,才能留住更多的顾客。
宁夏区域领导人王子钊先生与区域优秀家人张静女士做会议总结,张静女士就公司总部下发的《关于开展食品安全专项整顿行动的通知》、《关于夏季工作开展指导意见》,针对门店经营需注意的事项,进行详细解读。她提醒区域家人经营中狠抓安全,确保人身安全、财产安全、消防安全、食品安全。一起全方面做好夏季经营准备。
王子钊先生呼吁大家:明确的规则是团队协作的基石。我们要不断完善和细化区域管理规则,确保每位成员都能清晰地了解自己的职责和目标。希望通过这次的分享,能够进一步促进区域各店对店务管理的重视和落实。
为统一区域门店菜品制作的标准性,会议现场还增加了菜品码制流程和标准学习,邀请骨干员工现场示范,通过寓教于乐的方式,与会家人再次明确了菜品数据化加工、菜品数据化码制、菜品管理标准、菜品上架标准、点菜上架标准等流程。
品牌的每一步成长,都离不开我们每一位袁记家人的努力。团结一心,我们的前路将更加宽广明亮。亲爱的袁记家人,让我们携手并肩,凝心聚力,共同书写袁记品牌的繁荣发展新篇章!
往期回顾