我们在一针一针打着疫苗,而病毒也在层出不穷的变化。
所以,还是那句话,我们可能要接受病毒与人类共存的可能性。不管是勉为其难还是不得不接受。
既然要共存,人类必须有自己的自保之道,开门做经营的我们,更要有疫情常态化下的信心与防控能力以及生存之道!
我们能从疫情中获得什么样的启示?
同样一辆列车,有人感染就会有人安然无恙;
同样隔离与封闭,有人等同度假风生水起,有人抱怨连天三餐不继;
同样面对考验与洗牌,有的公司黯然收场,有的公司乘势而上……
区别就是上面提到那些理应从疫情中获得的启示!也是今天袁记串串香逆势而上的根本原因。
餐饮类本质上就是“卖吃”的,味道也许没有最好,但品质却能更好。临近冬季,各类原材料又要开始新一轮的暴涨……今年各地限电限气也是有一定预示性。
实力欠缺、资本不厚的创业者,面对原材料的上涨往往束手无策,一方面是成本的提升、另一方面是客源的减少,两面夹攻下,只能无奈投降。据不完全统计,除房租外,成本上涨往往是压垮骆驼的最后一根稻草。
这种情况下,大型连锁企业的供应链优势是前所未有的,稳定的供应商、兼具经验与经济实力的“囤货策略”、甚至产量的计划性等等等,保证自己产品品质不受影响的同时,成本却不随之暴涨。
这样,连锁店的经营才有保障啊!
本来此处想说“经验优势”,想想实质上这完全还是团队的优势。
无论是总部行政团队、督导团队、营销团队、采购团队……均由在袁记任职十年以上的领导人带队。无论是因地制宜的制定营销策略、还是对产品的研发、技术的改良创新、对门店采购、人事的指导跟进,都有极大优势。
同时,袁记特有的“区域大组”模式。
或因加入袁记较早,积累了丰富经验,或因一心于袁记事业,专业专注,我们整合“德诚信”品质金贵的优秀家人担任区域领导人。以区域为单位,但又不局限于区域的展开统一的行动、统一的管理。
由总部富有经验的团队来服务广大加盟伙伴,由优秀的区域领导人团队来一对一帮助每一家门店,是我们重要的团队免疫力!
“病毒”种类千变万化,免疫力自身的应变与再生能力非常关键。
无论是企业还是个人,学习力就是最好的“免疫力”再生。
袁记倡导打造“学习型”团队,团队本身保持较高的学习力,每年花在培训上的费用过百万,这使得袁记的团队的专业化保持在行业顶端。
当所有人都不知道可以做什么时,袁记人在干嘛?学习!
不管是线上还是线下,不管是紧急召开还是例行执行,从总部到门店都有一些列的培训系统。
邀请那些优秀家人分享先进经验,“复制+整合+共享”的袁记连锁模式在疫情期间充分发挥其优势,让所有人都不迷茫、有方向、有办法、共行动。
培训是最大复利。
专家一再呼吁某些国家,“群体免疫”短时间内不可实现。
然而,在拥有二十五年发展史的袁记,却早已实现。
袁记对加盟伙伴的扶持,是从加盟前开始的,合伙人建议、门店选址,未签约形成合作前就已尽职尽责的为加盟伙伴考虑好。再通过前期反复沟通以及“签约日”的专业培训指导,从一开始,袁记就毫无保留的扶持加盟伙伴。从营销,采购,培训,物流,生产,发展等进行全方位的配套服务,充分为加盟商的经济利益最大化服务。
加入袁记后,不仅有职能部门的全方位跟进,更有各个区域、优秀家人的互相扶持。
就如疫情发生后人人自危,然而袁记人却在抱团取暖。
利用疫情缓和阶段,各区域领导人立刻行动,组织门店巡检、组织线上会议,相互支持和鼓励,并以实际行动,将袁记“连锁三化”不断深化,协助连锁店夯实基础。
无数曾岌岌可危的门店,在袁记团队的帮助下,通过培训会议、通过领导人到店指导、通过总部及优秀门店的多次学习,起死回生,再创辉煌。他们都见证过袁记“不抛弃、不放弃”的团队理念。
即便是优秀区域之间,也在互帮互学。
有人说,每个人都是一座孤岛,而在袁记,没有任何人、任何店是一座孤岛。
这一切都是袁记“缘文化”的深刻体现,袁记人在袁记平台上,“缘文化”的指引下,如兄弟姐妹一般,相互学习、互相扶持,共同建设提升品牌知名度、美誉度。
这些都是袁记串串香早早实现“群体免疫”的重要原因。
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