成功之路 | 历经考验更夺目

我是从建筑行业跨入餐饮界的小白，完全靠摸石头过河。不懂，自然就要交学费，别人经历的困难我几乎都遇见过。要不是公司培训跟的紧，或许在两年前我就已经提前退休回家养老了。

我在2014年9月26日与成都袁记串串香总公司签约，同年12月9日，我的第一家袁记串串香门店开业。

为啥我能记这么清楚？因为我家保险箱密码用的都是926129（不用记，我保险箱里从来不放钱，都是票据证照），我就是要永远记住，我人生中这最重要的转折点。

2020年1月。一场突如其来的疫情，残酷的验证了谁才是经得起考验的商家，谁才是底蕴雄厚屹立不倒的品牌。每逢天黑，看着商圈内剩下寥寥无几的灯光，已经不及从前的三成。

而我大袁记的招牌，更加耀眼夺目，照亮整条街。

经此一疫，加深了顾客对我们品牌的认可，更加坚定了我把袁记串串香继续做下去的信心。为了给亲人更好的生活，为了帮助到身边更多的人，为了成就了我的袁记串串香，我将一直追随的这个伟大的品牌，与她共同携手，一路披荆斩棘，共同创造新的辉煌。

袁记2022财年开年，我在哈尔滨的旗舰店开业了，与其他几位同期开业的黑龙江家人一道，为自己揭开了新财年的开门红！

我与餐饮业同行交流时，有人问我：

你做串串香为啥能持续火这么多年？

为啥我们选的项目都是一两年甚至短短几个月就开始不温不火了呢呢？

我反问：

你在做一个项目之前，有没有考虑过这个项目能做多久？

看到对方使劲点头，我告诉他，你潜意识的想法就会决定你所选项目的寿命。

我做袁记串串香，从没有考虑过做多久，因为我选择了，我就会一直做，专注做，全力以赴做，不给自己留后路的做，才能得到自己想要的结果。